Gulaș de porc

Bucăți fragede de carne din șold și spată, cu un conținut redus de grăsime (max. 10%). Ideal pentru gătire lentă sau înăbușire - perfect pentru tocănițe sau gulaș clasic.

Tăiere: tăiat, bucăți
Preparare: înăbușire, gătire lentă
Ambalaj: caserolă cu atmosferă modificată

• Caserolă 227x178x80

Produs: refrigerat
Valabilitate: 10 zile

____________________________________________________________

Rețetă
Gulaș de porc tradițional

Ingrediente:
500 g gulaș de porc, Coris
2 cepe, tocate
3 căței usturoi, tocați
2 linguri ulei
2 linguri boia dulce
1 linguriță boia iute (opțional)
2 roșii, tăiate cuburi
1 l supă de carne
1 linguriță cimbru
1 linguriță oregano
2 cartofi, cuburi
Sare și piper

Mod de preparare:

1. Călește ceapa și usturoiul în ulei, adaugă boia și roșiile, apoi pune supa de carne.
2. Adaugă carnea, cartofii și condimentele, fierbe la foc mic 40–45 min.
3. Asezonează cu sare și piper, servește cu pâine sau mămăligă.