Свиная шея, на кости, нарезанная

Нарезанная свиная шея на кости. Мясо нежное и сочное, с интенсивным вкусом благодаря кости, идеально подходящее для запеканки в духовке или на гриле.

Нарезка: нарезанный
Приготовление: запечённая в духовке, гриль
Упаковка: контейнер с модифицированной атмосферой

• Контейнер 227x178x80

Продукт: охлажденный
Срок годности: 10 дней

____________________________________________________________

Рецепт
Свиная шея на кости, нарезанная, в сковороде с горчично-сметанным соусом

Ингредиенты (на 2 порции):
2 куска свиной шеи на кости, Coris
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка сливочного масла
100 мл сливок для готовки
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 чайная ложка мёда
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарь свиную шейку на смеси масла и сливочного масла по 5–6 минут с каждой стороны.
2. Добавь чеснок, сливки, горчицу и мёд. Туши 5–7 минут, пока соус не загустеет.
3. Подавай мясо, полив его густым соусом.