Свиные рёбрышки

Тонкие треугольные свиные рёбрышки, без грудины, разрезанные пополам. Благодаря естественному содержанию жира, мясо остаётся сочным и насыщенным по вкусу. Отлично подходят для гриля или запекания в духовке.

Нарезка: нарезанный, треугольный
Приготовление: гриль, запекание
Упаковка: контейнер с модифицированной атмосферой

• Контейнер 227x178x40

Продукт: охлажденный
Срок годности: 10 дней

____________________________________________________________

Рецепт
Свиные ребрышки, с маринадом из лимона и трав

Ингредиенты:
500 г свиных ребрышек, Coris
2 столовые ложки оливкового масла
1 лимон (сок и цедра)
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка розмарина, орегано
1 чайная ложка горчицы Дижон
1 чайная ложка сладкой паприки
Мёд, соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешай оливковое масло, сок и цедру лимона, чеснок, травы, горчицу, паприку, мёд, соль и перец.
2. Положи ребрышки в маринад и оставь их в холодильнике на 2 часа.
3. Разогрей духовку до 180°C, накрой ребрышки фольгой и запекай их 40-45 минут, затем сними фольгу и запекай ещё 10-15 минут до золотистой корочки.
4. Дай мясу отдохнуть несколько минут перед подачей.