Свиная грудинка, на кости, нарезанная

Свиная грудинка, нарезанная, с рёбрышками и шкуркой. Имеет сбалансированное содержание жира, что придаёт мясу насыщенный вкус. Идеально подходит для жарки или запекания в духовке.

Нарезка: нарезанная
Приготовление: жарка, гриль, запекание
Упаковка: контейнер с модифицированной атмосферой

• Контейнер 227x178x40

Продукт: охлажденный
Срок годности: 10 дней

____________________________________________________________

Рецепт
Свиная грудинка на кости, запечённая с травами и картофелем

Ингредиенты:
4 куска свиной грудинки с косточкой, Coris
2 столовые ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 веточка розмарина и тимьяна
2 столовые ложки мёда
1 чайная ложка сладкой паприки
4 крупных картофелины
1/2 стакана белого вина (по желанию)

Приготовление:

1. Приправь мясо солью, перцем, паприкой и оливковым маслом.
2. Положи нарезанный картофель в форму для запеканки, добавь масло, соль и перец.
3. Обжарь мясо с чесноком и травами по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Выложи мясо поверх картофеля, добавь мёд и вино, накрой фольгой и запекай 35-40 минут. Затем снимай фольгу и запекай ещё 10-15 минут.
5. Подавай с запечённым картофелем.