Свиной гуляш

Нежные кусочки мяса из бедра и лопатки свинины с низким содержанием жира (макс. 10%). Идеально подходит для медленного приготовления или тушения - идеально для рагу или классического гуляша.

Нарезка: нарезанные кусочками
Приготовление: тушение, медленное приготовление
Упаковка: контейнер с модифицированной атмосферой

• Контейнер 227x178x80

Продукт: охлажденный
Срок годности: 10 дней

____________________________________________________________

Рецепт
Традиционный свиной гуляш

Ингредиенты:
500 г свиного гуляша, Coris
2 луковицы, мелко нарезанные
3 зубчика чеснока, измельчённые
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки сладкой паприки
1 чайная ложка острой паприки (по желанию)
2 помидора, нарезанные кубиками
1 литр мясного бульона
1 чайная ложка тимьяна
1 чайная ложка орегано
2 картофелины, нарезанные кубиками
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарь лук и чеснок в масле, добавь паприку и помидоры, затем влей мясной бульон.
2. Добавь мясо, картофель и специи. Варить на медленном огне 40–45 минут.
3. Приправь солью и перцем по вкусу.
4. Подавай с хлебом или мамалыгой.